Суп "Проще-простого"

Ингредиенты для "Суп "Проще-простого"":

• Вода — 1 л
• Фарш мясной — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны (можно замороженные) — 100 г
• Сыр плавленный (мягкий, в лоточках) — 100 г
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное (для жарки)
• Картофель — 2 шт

Рецепт "Суп "Проще-простого"":

Пока закипает вода... на растительном масле обжарить фарш, нарезанный лук и нарезанные шампиньоны в течение 5 минут. Посолить, поперчить.

Картофель очистить и натереть на крупной терке.

В кипящую воду добавить обжаренный фарш с грибами, тертый картофель, плавленный сыр. Хорошо перемешать (до растворения сыра). Можно добавить соль и специи по вкусу. Варить минут 15.

По желанию суп украсить зеленью. Приятного аппетита!!! Источник